Zdeněk Pohlreich přináší kuchařku, která kombinuje zdravý životní styl s jeho láskou ke gastronomii. Lehká kuchyně je o rozumném přístupu k vaření – žádné extrémy, žádná gastronomická hysterie, jen jídla, která skvěle chutnají, vypadají lákavě a zároveň vás nenechají těžce odpočívat na gauči. Tato kniha je odpovědí na potřebu vařit a jíst s ohledem na zdraví, aniž by se slevilo na kvalitě nebo požitku. Recepty se zaměřují na čerstvé suroviny, vyváženou skladbu pokrmů a lehčí přípravu. Pohlreich ukazuje, že zdravé jídlo nemusí být nudné nebo postrádat chuť – naopak může být plné života a radosti. Kniha je ideální pro všechny, kdo chtějí změnit svůj přístup k jídlu, hledají inspiraci na lehčí pokrmy nebo jen chtějí pro své tělo i chuťové buňky to nejlepší. S Lehkou kuchyní si vychutnáte skvělá jídla, která vás povzbudí a nezatíží. Rok vydání: 2016 Počet stran: 208 Vazba: pevná.